Tết Hàn thực tại Trung Tâm Nhân Ái

Ngày 3/3 âm lịch hàng năm, ngày đánh dấu sự giao mùa của thời tiết cũng là mùa Tết Thanh minh tảo mộ, một phong tục truyền thống lâu đời của dân tộc Việt Nam, người dân ta lại làm bánh trôi, bánh chay để cúng tế đất trời, tổ tiên.
Bánh trôi làm bằng bột nếp, nhào nước cho nhuyễn, rồi nặn thành hình tròn như quả táo nhỏ, bọc lấy nhân bằng đường viên, nước sôi thì bỏ vào luộc, đến khi bột đổi màu trong và nổi lên là chín thì vớt bánh ra đĩa và rắc vừng đã rang lên trông rất đẹp mắt và ăn cũng rất ngon.
Đến hẹn lại lên, Trung tâm Chăm sóc Người cao tuổi Nhân Ái tổ chức hoạt động làm bánh với sự tham gia của Người cao tuổi, gia đình người cao tuổi và đội ngũ nhân viên chăm sóc tại Trung tâm.